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Klaus Gutheil
Viele fragen sich, ob man ein Keramikmesser schärfen kann. Der Ruf dieser Messer ist eindeutig: Sie bleiben lange scharf und gelten als nahezu wartungsfrei. Doch irgendwann verliert auch eine Keramikklinge an...
Keramikmesser schärfen – geht das überhaupt?
Klaus Gutheil
Viele fragen sich, ob man ein Keramikmesser schärfen kann. Der Ruf dieser Messer ist eindeutig: Sie bleiben lange scharf und gelten als nahezu wartungsfrei. Doch irgendwann verliert auch eine Keramikklinge an...