




















































































20x HÄRTER ALS JEDER STAHL
Keramik ist das zweithärteste Material nach dem Diamanten und perfekt geeignet, um Messerstähle unterschiedlicher Härte zu schärfen.
Unsere Keramik wurde durch monatelange Materialforschung und intensive Testphasen speziell für Messerliebhaber entwickelt.
Sie wird mit einem einzigartigem Verfahren behandelt, so dass der XADR während dem Schärfen möglichst wenig von der Klinge abnimmt und diese gleichzeitig eine unfassbare Schärfe erhält.

Mobil & Individualisierbar
Der XADR ONE ist ein kompakter und transportabler Schärfeerhalter, der dir in vielen Situationen seinen Dienst erweist. Ob zu Hause, unterwegs oder im beruflichen Alltag - ein scharfes Messer ist oftmals unabdingbar.
Ein wesentlicher Konstruktionspunkt des XADRs war daher, diesen möglichst klein zu halten. Die Hülse des XADRs dient gleichzeitig als Griff und schützt den Abrichtstab beim Transportieren des Geräts.
Durch das Verstauen des Abrichtstabs in der Hülse wird die Länge des XADRs halbiert, sodass er ganz einfach in der Tasche verstaut werden kann.
Beim Profi Messerschärfer XADR ONE, kann durch das Abschrauben der Spannfeder, der Griff ausgewechselt werden. Dadurch hast du die Möglichkeit das Design deines XADRs zu individualisieren. Die Maße sind in den Produktinformationen oder in den FAQs zu finden.

30 JAHRE MESSERSCHARFE ERFAHRUNG
Als Messerliebhaber & -sammler hat Klaus Gutheil die Mission, die Schärfe eines Messers auf ein neues Level zu bringen und diese immer und überall zugänglich zu machen.
So hat er seine 30 Jahre Erfahrung und Leidenschaft für Messer in das Herzensprojekt XADR gesteckt.
Insgesamt 1,5 Jahre tüftelte er an Funktionalität, Design und der Keramik, sodass am Ende alles im Einklang war und all seine Ansprüche an das Projekt erfüllt wurden.
XADR im Vergleich
-
XADR ONE
- Aluminiumoxid Keramik (gesintert)
- Präzision Messerschärfer
- Gewicht: 175 Gramm
- Durchmesser: 20 mm
- Länge geschlossen: 134 mm
- Länge zusammengesteckt: 261 mm
- Varianten: 16 (WOOD, 3D & CARBON)
- Hülse austauschbar
-
XADR SLIM
- Aluminiumoxid Keramik (gesintert)
- Präzision Messerschärfer
- Gewicht: 65 Gramm
- Durchmesser: 14 mm
- Länge geschlossen: 140 mm
- Länge zusammengesteckt: 248 mm
- Varianten: 2 (matt & glossy)
- Hülse nicht austauschbar
Ein kleiner Einblick in die Herstellung unserer Holzgriffe



FAQ
Wie funktioniert der XADR Profi Messerschärfer?
Der XADR ONE nutzt einen Schärfstab aus industrieller Hochleistungskeramik. Beim Schärfvorgang ziehst du die Messerklinge mit leichtem Druck gleichmäßig über die Keramik. Dabei richtet der Messerschärfer die feine Schneidkante der Klinge neu aus und entfernt kleinste Unebenheiten – ganz ohne die Klinge zu beschädigen. Die präzise, manuelle Führung sorgt für maximale Kontrolle beim Schärfen, sodass du jederzeit ein sauberes, professionelles Ergebnis erzielst.
Der Griff fungiert gleichzeitig als Transporthülse und liegt stabil in der Hand. Durch das modulare Design lässt sich der XADR Profi Messerschärfer individuell anpassen und eignet sich sowohl für Küchenmesser als auch für Outdoor-Werkzeuge.
Für wen ist der XADR One geeignet?
Der XADR ONE richtet sich an alle, die Wert auf Präzision, Qualität und Design legen – von Hobbyköchen bis zu Outdoor-Fans. Er ist der perfekte Messerschärfer für den täglichen Einsatz in der Küche, in der Werkstatt oder auf Reisen. Die hochwertige Keramik und das modulare Griffsystem machen ihn zum zuverlässigen Begleiter für jeden, der seine Klingen regelmäßig und professionell schärfen möchte.
Welche Messerstähle lassen sich mit dem XADR schärfen?
Dank der extrem harten Industriekeramik lässt sich mit dem XADR ONE praktisch jeder Messerstahl schärfen – auch besonders harte Klingen. Der Messerschärfer eignet sich ideal für Küchenmesser, Taschenmesser, Outdoor-Messer, Scheren und sogar Äxte. Durch sein größeres und robusteres Design im Vergleich zum XADR SLIM bietet er noch mehr Kontrolle beim Schärfen größerer Klingen.
Kann ich auch Damastmesser mit dem XADR schärfen?
Ja, Damastmesser lassen sich problemlos mit dem XADR ONE schärfen. Die eingesetzte Industriekeramik ist härter als Damaststahl, wodurch auch diese hochwertigen Klingen effektiv nachgeschärft werden können. Für präzise Ergebnisse bei Damastmessern empfiehlt sich ein gleichmäßiger, geführter Schärfwinkel – weiterführende Tipps findest du in unserem Blog.
Kann ich auch stumpfe Messer mit dem XADR schärfen?
Ja, auch leicht stumpfe Messer lassen sich mit dem XADR ONE wieder schärfen. Für stark abgestumpfte Klingen ist etwas mehr Druck und Geduld notwendig. Danach sorgt die regelmäßige Nutzung des Messerschärfers dafür, dass deine Messer dauerhaft scharf bleiben.
Welche Klingenformen lassen sich mit dem XADR schärfen?
Ob Vogelschnabelmesser, Bushcraftmesser, Filiermesser oder Kochmesser – nahezu alle Klingenformen und -längen lassen sich mit dem XADR ONE problemlos schärfen. Auch Macheten und größere Outdoor-Messer sind kein Problem. Nur Messer mit Wellenschliff benötigen eine spezielle Technik und sind nicht für diesen Messerschärfer geeignet.
Wie finde ich den richtigen Winkel mit meinem Messerschärfer?
Der richtige Winkel ist entscheidend für ein optimales Schärfergebnis. Mit dem XADR ONE Messerschärfer arbeitest du idealerweise im Bereich von 15° bis 20° pro Seite – das entspricht dem Standard für die meisten Küchen- und Outdoormesser. Je kleiner der Winkel, desto schärfer (aber auch empfindlicher) wird die Schneide – bei größeren Winkeln wird sie robuster.
In unserem Blog-Beitrag zum richtigen Schleifwinkel beim Messerschärfen findest du eine praktische Tabelle mit Empfehlungen für unterschiedliche Messerarten.
Messer schleifen vs. Messer schärfen - wo liegt der Unterschied?
Beim Messer schärfen geht es darum, die Schneidekante durch gezielte Richtbewegungen wieder aufzurichten – genau das macht der XADR ONE Messerschärfer besonders effizient. Dabei wird nur minimal Material abgetragen. Das Schärfen ist ideal für regelmäßige Pflege und sorgt dafür, dass dein Messer dauerhaft einsatzbereit bleibt.
Messer schleifen hingegen bezeichnet das vollständige Neuaufbauen der Schneide – meist durch grobe Schleifmittel oder Maschinen, wenn das Messer stark beschädigt oder extrem stumpf ist. Das Schleifen erfordert mehr Fachkenntnis und greift das Material intensiver an.
Mehr über die Unterschiede und wann welche Methode sinnvoll ist, liest du in unserem Blog-Beitrag zu Messer schleifen vs. Messer schärfen.
Was unterscheidet XADR von einem elektrischen Messerschärfer?
Im Gegensatz zu elektrischen Messerschärfern bietet der XADR ONE volle manuelle Kontrolle über den Schärfwinkel und den Druck beim Schärfen. Dadurch bleibt deutlich mehr Material erhalten, was die Lebensdauer deiner Messer verlängert. Während elektrische Modelle oft aggressiv Material abtragen und weniger für hochwertige Messerstähle oder feine Schneiden geeignet sind, arbeitet der XADR besonders schonend und präzise.
Hinzu kommt: Der XADR ist wartungsfrei, braucht keinen Strom, ist langlebig und überall einsetzbar – ob zu Hause, in der Küche oder draußen beim Camping.
In unserem Blog-Beitrag erfährst du mehr über die Unterschiede zwischen elektrischen und manuellen Messerschärfern.
Wie oft sollte ich meine Messer nachschärfen?
Am besten ist es, wenn du deine Messer nach jeder Benutzung einmal kurz nachschärfst. So bleibt die Schneide dauerhaft scharf, und es kommt gar nicht erst zu einem echten Schärfeverlust. Der XADR ONE eignet sich dafür ideal: Dank seiner kompakten Größe, einfachen Handhabung und robusten Industriekeramik ist dieser Messerschärfer perfekt für die tägliche Anwendung – ob in der Küche, unterwegs oder im Outdoor-Bereich.
Welche Keramik ist im XADR ONE bzw. XADR SLIM verbaut?
Im XADR ONE kommt eine speziell entwickelte Hightech-Industriekeramik zum Einsatz, die für den Einsatz als langlebiger und präziser Messerschärfer optimiert wurde. Sie ist deutlich härter als Stahl und sorgt für eine besonders schonende und effektive Schärfe.
Wie lange hält die Keramik des XADRs?
Die eingesetzte Industriekeramik ist extrem verschleißarm und bleibt auch nach vielen Anwendungen scharf und funktionstüchtig. Bei richtiger Pflege kann der XADR ONE über viele Jahre hinweg zuverlässige Schärfergebnisse liefern.
Sollte ich mir den XADR kaufen, obwohl ich keine Erfahrungen im Schleifen & Schärfen habe?
Ja, der XADR ONE ist ideal für Anfänger geeignet. Die ergonomische Form und die robuste Konstruktion machen das Schärfen sicher und einfach. Wer Unterstützung braucht, findet hilfreiche Anleitungen in unserem Blog, auf YouTube oder direkt über unseren Kundenservice. Sollte es doch nicht passen, bieten wir eine 100-Tage-Rückgabe-Garantie.